Los investigadores han encontrado una correlación entre beber soda de dieta y el síndrome metabólico, la colección de factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares y diabetes que incluye obesidad abdominal, altos niveles de colesterol y glucosa en la sangre, y presión arterial elevada.
"Esto es interesante", dijo Lyn M. Steffen, profesora asociada de epidemiología en la Universidad de Minnesota, en Minneapolis, y coautora del artículo, publicado en línea en la revista Circulation.
"Esto es interesante", dijo Lyn M. Steffen, profesora asociada de epidemiología en la Universidad de Minnesota, en Minneapolis, y coautora del artículo, publicado en línea en la revista Circulation.
Los científicos recabaron información alimenticia de más de 9 mil 500 hombres y mujeres de 45 a 64 años e hicieron un seguimiento de su salud durante nueve años.
En general, un patrón alimenticio occidental -alta ingesta de granos refinados, alimentos fritos y carne roja- fue asociado con un incremento del 18 por ciento en el riesgo para el síndrome metabólico, mientras que una dieta "prudente", dominada por frutas, verduras, pescado y pollo, no fue correlacionada ni con un riesgo alto o bajo.
Sin embargo, el riesgo de desarrollar síndrome metabólico era un 34 por ciento más alto entre quienes bebían una lata de refresco de dieta al día comparado con quienes no consumían ninguna.
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