martes, 4 de marzo de 2008

Desayunar mantiene delgados a chavos


-El estudio señala que los adolescentes que desayunan pesan menos que los que se saltan la comida.
-El número de adolescentes con problemas de peso se triplicó en los últimos 20 años en Estados Unidos.

Los adolescentes que desayunan diariamente consumen más calorías, pero pesan menos que aquellos que se saltan la primera comida del día, reveló un estudio divulgado ayer en Estados Unidos.

"Este estudio respalda lo que han mostrado otros estudios: los chicos que se saltan el desayuno tienden a ganar más peso y por lo tanto tendrían un riesgo mayor de sufrir obesidad", dijo el doctor Mark Pereira, del Departamento de Epidemiología y Salud Comunitaria de la Universidad de Minnesota.

"Los muchachos con un riesgo de obesidad menor son aquellos que desayunan todos los días", indicó el líder del estudio.

El número de adolescentes con problemas de peso se triplicó en los últimos 20 años en Estados Unidos, de acuerdo con el informe "F as in Fat", divulgado el año pasado.

El 16 por ciento de los adolescentes varones y el 10 por ciento de las adolescentes mujeres en Estados Unidos tenía sobrepeso, señaló la investigación.

En México, de acuerdo con datos del 2006 proporcionados por el Instituto Nacional de Salud, el 60 por ciento de la población adulta tiene problemas de sobrepeso, y de éstos la mitad es obesa.

En el caso de los menores, el sobrepeso es considerado una epidemia y uno de los grandes problemas de salud pública en Monterrey. Recientes estudios de la UANL señalan que el 60 por ciento de los niños en edad escolar padece obesidad.

El estudio de la Universidad de Minnesota indicó que los adolescentes que comienzan su día con un desayuno tienden a consumir más calorías, carbohidratos y fibra durante su jornada que aquellos que se brincan esa comida, Al mismo tiempo, esos adolescentes pesan menos, indicó Pereira.

Los resultados de la investigación que observó a más de 2 mil 200 adolescentes durante cinco años fueron publicados en la edición de este mes de Pediatrics, publicación de la Academia Estadounidense de Pediatría.
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